制冷系統為什么強調要抽真空？我們先來看下空氣的組成成分，如下圖所示：空氣中氮氣占78%；氧氣占21%；其它氣體占1%。那么我們現在來分析，這些氣體的成分在在進入制冷系統后，對制冷系統有什么影響？
一、氮氣對制冷系統的影響
首先我們要知道，氮氣屬于不凝性氣體。所謂的不凝性氣體指氣體隨制冷劑在系統中循環，不隨制冷劑一起冷凝，也不產生制冷效應。
不凝性氣體的存在對制冷系統有很大的危害，主要表現在會使系統冷凝壓力升高，冷凝溫度升高，壓縮機排氣溫度升高，耗電量增加。氮氣進入到蒸發器里面，不能隨著制冷劑蒸發；同樣會占據蒸發器的換熱面積，使制冷劑不能充分的蒸發，制冷效率降低；同時由于排氣溫度過高可能導致潤滑油碳化，影響潤滑效果，嚴重時燒毀制冷壓縮機電機。
二、氧氣對制冷系統的影響
氧氣和氮氣一樣也都是屬于不凝性氣體，上面我們已經有分析過不凝性氣體的危害，這里我們不在重復。不過值得注意的是，相對于氮氣而言，氧氣如果進入制冷系統，還有這些危害：
1、空氣中的氧氣會與制冷系統中的冷凍油產生化學反應生成有機物，最后形成雜質，進入到制冷系統，造成臟堵等不良后果。
2、氧氣與制冷劑、水蒸氣等容易產生形成酸的化學反應，使冷凍油氧化，這些酸會損壞制冷系統的各個組件，破壞電機的絕緣層；同時這些酸產物會一直停留在制冷系統里面，起初沒有任何問題，隨著時間的推移，最后導致壓縮機的損毀。下面這張圖很好的說明了這些問題。
三、其它氣體（水蒸氣）對制冷系統的影響
水蒸氣影響制冷系統的正常工作，在氟利昂液體中溶解解 度最微小的， 并且隨著溫度的降低溶解度逐漸減少。水蒸氣對制冷系統最直觀的影響有以下三點，我們用圖文方式來說明下：
1、制冷系統里面有水，第一個影響的就是節流結構，當水蒸氣進入到節流機構的時候，溫度迅速降低水到達冰點，產生結冰，堵住了節流結構細小的通孔，產生冰堵的故障。
2、腐蝕管道水蒸氣進入制冷系統，系統的含水量增加，引起管道和設備的腐蝕和堵塞。
3、產生渣泥沉積物。水蒸氣在壓縮機壓縮的過程中，遇到高溫與冷凍油、制冷劑、有機物等，產生一些列的化學反應，導致電動機繞組受損、金屬腐蝕并形成渣泥沉積物。
綜上所述，為了保證制冷設備效果，延長制冷設備壽命，必須保證制冷里面沒有不凝性氣體，必須對制冷系統抽真空。
四、制冷系統抽真空的操作方法
這里我們來說下抽真空的方法與流程，因手里只有家用空調抽真空的素材，所以下面抽真空設備是以家用空調為例，其實，其它制冷設備抽真空操作也差不多，原理都是一樣的。
1、操作前檢查真空泵密封膠墊無破損，真空計壓表歸零。將加氟管、真空計表、真空泵組合在一起。
2、從閥門上將加氟口處螺帽擰下，加氟管擰到加氟口上。打開真空計表，再打開真空泵電源開關，開始抽真空。正常系統真空度應能到-756mmHg以下。抽真空時間應根據機型制冷系統大小和真空泵的大小來確定。
3、抽空操作結束后，快速拆下加氟管及真空計，然后重新完全打開閥門。
