制冷機容量應該與倉庫的熱負荷相匹配。這點可以經過合理的配機和運用能量調理設備等辦法到達。當然，主要是要有比較好的冷庫安裝節能措施。假如倉庫的熱負荷不變，而緊縮機的容量大時。
就會使體系蒸騰溫度降低，或使緊縮機倒運，這是很不好調整的制冷體系，制冷設備穩定性也差。反之，假如制冷機容量減小時，因為機器未能及時吸回蒸騰器內形成的制冷劑氣體，又會使蒸騰器溫度升高、倉庫降溫困難。
當倉庫熱負荷及制冷機容量不變時，如蒸騰器蒸騰管內外表有油膜或管外外表有霜層，也會影響冷卻作用，倉庫降溫困難。蒸騰溫度較設計要求過高或過低都是不正確的，過高不能滿足食品加工工藝要求，過低使制冷機的能量指標與運轉經濟性變壞。
具體表現如下：蒸騰溫度降低，使制冷機制冷量削減，這是因為蒸騰器內的氣體比容增大，單位容積制冷量削減，因而，制冷機每小時循環的制冷劑質量液削減，蒸騰溫度降低，緊縮每公斤氣體所消耗的功能添加。
